ビーガンですけど、何か?

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即席ちらし寿司

急に酢飯が食べたくなりまして、冷蔵庫の適当材料で。
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具は、ひじき、まいたけ、たまねぎをお出汁で煮て、お醤油で味付けしたもの。
長ねぎ、大葉を散らして、ごまとのりをふりかけて出来上がり。

ご飯も白米に少しの玄米を混ぜて。

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この寿司酢はお砂糖が入っているので、マクロには向かないけれど、
手軽に作りたい時に便利なので、我が家ではよく登場します。

ごちそうさまでした。
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by hanahana-flower | 2008-10-20 21:23 | 日々のこと