ビーガンですけど、何か?

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玄米チャーハン

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玄米と黒米の残りご飯

生姜のすりおろし
ねぎ
にんじん
大根
キャベツ
アスパラガス
エリンギ
水菜

野菜たちを細かく刻んで、オリーブオイルでゆっくり炒めて甘味を出して。

味付けはシンプルに塩・醤油・梅酢。
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by hanahana-flower | 2008-03-16 13:14 | 日々のこと