ビーガンですけど、何か?

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木のひげのアップルタルト

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大好物。
見かけると、ついつい買ってしまう。

今期は販売終了だって。
だから、また来年までおあずけです。


ふと。思い出した。
ベジになりたての頃のこと。

お砂糖たっぷり、卵、乳製品、バターのお菓子ばかり食べていたので、
まずっ!って思ったこと。

でも、今はこの素朴な素材の味が本当においしいと思える。
味覚がすごく変化してることを再認識するなぁ。

木のひげ

アップルタルトの材料。
全粒粉、地粉、自然塩、なたね油、シナモン、リンゴ、レーズン。



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by hanahana-flower | 2010-04-02 00:56 | 日々のこと