ビーガンですけど、何か?

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とまぽてサラダ

ジャガイモから芽が出てきました。

早く、消費しないと~。
ってことで、思いつきの一品です。
c0140561_19404689.jpg

とまと
ジャガイモ

火にかけるだけ。

とまとの水分がなくなって、ジャガイモがやわらかくなるまで。
焦げそうだったので、木べらでずーっとかき混ぜていました。

もっちりしたら、豆腐マヨネーズを合えて出来上がり♪


意外とイケマシタ。


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by hanahana-flower | 2009-02-09 19:47 | 日々のこと