ビーガンですけど、何か?

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ジャガイモさん

ココ最近、粉ものにやられているワタクシ。

まうみさんのブログで、
「粉ものの毒消しはジャガイモがよい。」

と、聞いて。

さっそくその夜。
ジャガイモのシチューを作りました。

ジャガイモ 2袋(10個くらい)
玉ねぎ 2個
もちきび

を圧力鍋に入れ、少しのお水とブイヨンを入れて。

大量のジャガイモがどろっどろに溶けて、濃厚だけど、さっぱりなお味。
大きさを変えて切っておくと、少し形が残ります。

ん~。
おいしかった♪



そして、次の日のランチ。
c0140561_0542778.jpg

残ったシチューにカレー粉を入れて、パスタをからめて。


2度、おいしい♪
うふふっ。


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by hanahana-flower | 2009-02-04 22:56 | 日々のこと