ビーガンですけど、何か?

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ピクルス

漬けてみました。
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だいこん
にんじん
きゅうり

玄米酢
白ワインビネガー
みりん
自然塩
梅干し
昆布だし

みりんは火にかけて煮きってます。


一晩寝かせて。
おいしくなーれー。


明日は持ち寄り忘年会なので、喜んでもらえるといいなぁ。

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by hanahana-flower | 2008-12-09 02:41 | 日々のこと